50L发酵缸
贮藏酒坛规格:5升-1000升,日用陶瓷发酵缸规格:30升-500升,泡菜坛规格:10升-500升,陶瓷酒瓶规格:100毫升-5升。
备注:以上为参考试尺寸,具体以实物为准;
隆昌市李市镇石桥陶厂为保证提供优环保、健康的土陶产品,首先从陶土、矿釉进行理化指标检测,其次对土陶产品的制作工艺、烧成、产品检测检验标准严格执行,确保土陶产品的重金属和有害物质溶出量低于国家检测检验标准,同时保证产品质量稳定、不渗透、透气性强、外观精致、内壁清洁、釉面光泽、规格大小统一的特点。
地缸埋在地下,具有保湿性能。白酒发酵过程是升温过程,保温的效果正好符合微生物生长的温度,利于酒质的提高。除此之外,还要严格遵循“前缓、中挺、后缓落”规律的发酵管理规程,分缸投料标准,细腻的温度控制等等。有人甚至把“地缸发酵”形容为“子宫孕育胎儿的过程”。母体十月怀胎,一朝分娩,中间可谓百般呵护,提心吊胆。除了先天的“配种基因”外,决定胎儿生命质量的,与“科学合理的养胎方式”和“干净卫生的养胎环境”直接有关。先天“配种基因”很重要,但贵族式的优厚家庭条件更重要。在“贵族家庭”中成长,“宝宝”的品格气质当然不同,这正是“酒香纯正,清香风骨”的成因。