土陶酒坛封口方法

传统土陶酒坛封口方法有很多种，这个具体的酒坛封口方法要结合你的用途和酒坛有无盖子情况而定的。如何根据自己的情况对土陶酒坛封口呢？

装酒储酒

如果我们买了一个酒坛子，主要目的是放家里泡酒或是装酒经常要打开来喝的，像这样的密封方法就简单了，当然现在市场上的酒坛，很多酒坛是带有密封硅胶的，这个情况直接用盖子盖上就行。

如果你用的酒坛没有盖子，那么这个怎么密封呢？

牛皮纸+PE环保塑料膜：

像这样就可以采用最传统的密封方法，将土陶酒坛坛口清理干净，用牛皮纸光面朝向下方盖在酒坛口上，外面加一层食品级的保鲜袋，最外面加上一张红布，然后用橡皮筋扎紧口就行，这种方法很适合家里装酒用，也是古代常用的最传统的方法，事至今日这种密封方法也很实用。当今酒厂采用最广的方式，如茅台酒坛，五粮液，郎酒等知名酒企均有采用此方法。

优缺点

其优点在于在窖藏期间可以比较方便的观察到白酒的变化，利于管理。

但缺点是从感观层面不够理想，而且受到多年前塑化剂风波的影响，用塑料膜封酒坛，不易让行外人接受，这也是为什么要使用牛皮纸的原因，就是为了隔绝酒气与塑料膜的直接接触。

PS：用于土陶酒坛封口的牛皮纸一定要选用淋膜（覆膜）牛皮纸，如果不方便购买到的，可以使用多层宣纸进行替代。